Для мясо- перерабатывающей промышленности

 

№	Цех/область	Оборудование	Рекомендуемый препарат	t, %, T / способ нанесения	способ применения	примечание
			на выбор:
1	Руки персонала	1.дозаторы в туал комнатах	triformin HR	1 обработка=1 доза=3 мл	дозатор	см описание препарата
	(мойка)			тщательно смыть водой
		2.автоматическое доз-ие	triformin HR	требуется автоматическое	автоматически
		в спец машинах		дозирование
2	Руки персонала
	(антисептик)	1.дозаторы в туал комнатах	triformin D	1 обработка=1 доза=3 мл	дозатор	см описание препарата
				не смывать!
		2.автоматическое доз-ие	triformin D	требуется автоматическое	автоматически
		в спец машинах		дозирование
3	Обувь персонала	1.автоматическое доз-ие	neoquat S	0,5-2% р-р	через роторные	см описание препарата
		в спец машинах	(мойка+ дезинфекция)		щетки	не смывать!
		2. ванна с дез     р-ром	neoquat S	0,5-2% р-р	мерн стакан	см описание препарата
		3.Дезинфекция в душевых,	neoquat S	0,5-2% р-р	мерн стакан	см описание препарата
		дез-я поверхностей
4	Поверхности	разделочные столы и вставки,	на выбор:			не для алюминия!
	в цехах	(нерж, второпласт, пищев панели)	1.neomoscan TE-S (мойка и дез-ция)	2-5%	через пен-тель	смыть чистой водой
	(разделочный,	чаны, нерж пластины, стены, полы)	или
	фасовочный,		neomoscan FA 4 (мойка )	2-5%	через пен-тель	подходит для алюминия!
	камеры и т.д.)					смыть  чистой
						водой!
		внешн профилактическая мойка:
5	Поверхности	разделочные столы	niroklar F	1-2%	через пен-тель	мойка: 1-2 раз/неделя
	в цехах	(нерж)	(кислотное пенное моюще-дезинф)	10 -30 минут-экспозиция
	(разделочный,	чаны, внешн поверх-ть	против извести и водного камня!	смыть бактер чистой водой!
	фасовочный,	оборудования)		(при 10'C: 5%/30 минут)
	камеры и т.д.)
6	Инвентарь	инвентарь в разделочном цехе	neoquat S	0,5-2% р-р	вручную	оставить на 5 минут
	(ножи, весы и т.д.)		(мойка+дезинфекция)			убрать излишки салфеткой
						не смывать!
7	Камеры (+ и -)согласно режимов	дезинфекция стен, потолка …профилактика плесени (листерии)	neoseptal Quat (четвертично-аммонийные)neoseptal  CLneoseptal PE15(надуксусная)	2-10'C: 1 час/ 0,1%смыть бактер чистой водой!0.3%/5-10минут0,1-1% при 5-20'C / 5-10 минут	через пен-тель	данный вариант предпочтительнее! требуются ср-ва защиты  дыхательных путей
8	Мойка и дез-ия тары	спец. моющая машина для мойки пластиковой оборотной тары	neomoscan RD-N(беспенное моюще-дезинф)	0,5-5% при 40-85'Cсмыть бактер чистой водой	автоматически  (доз насос)	см описание
9	Ополаскивание	Таромоющая машина	neodisher TS(ополаскиватель)	0.1-0.8%	автоматически	см. описание
10	Мойка алюм.палок	спец. моющая машина	neomoscan FA18(беспенное моющ.средство)	0,5-3,0%  от низких до 90'C	автоматически(насос)	см описание
11	Рабочие поверхности,инвентарь	быстрая промежуточная дез-ция средство ухода за поверхностями из легирован. стали	weigoseptK                         (на основе алкоголя)  neoblank	5  минут 50   мл/м2  остатки стереть салфеткой	через распылитель	см описание
12	Коптильни	пенная мойка	neomoscan FA12(высокощелочное спец очистительное ср-во для очистки коптильных шкафов)	2-5%10-20 минут	через прибор низкогодавления или спец.  распрыскивающее устройство	при работе использовать  спец. перчатки
13	Шприцы	автомат.мойка	neomoscan FA 19Z(жидкое беспенное высокощелочное моющее средство ) niroklar  2000             (жидкое кислотное моющее средство )	0.5-3% 0.5-2.5%	автомат.	см описание

 

Для рыбо- перерабатывающей промышленности

№	Цех/область	Оборудование	Рекомендуемый препарат	t, %, T / способ нанесения	способ применения	примечание
			на выбор:
1	Руки персонала	1.дозаторы в туал комнатах	Triformin HR	1 обработка=1 доза=3 мл	дозатор	см описание препарата
	(мойка)			тщательно смыть водой
		2.автоматическое доз-ие	Triformin HR	требуется автоматическое	автоматически
		в спец машина		дозирование
2	Руки персонала
	(антисептик)	1.дозаторы в туал комнатах	Triformin D	1 обработка=1 доза=3 мл	дозатор	см описание препарата
				не смывать!
		2.автоматическое доз-ие	Triformin D	требуется автоматическое	автоматически	способ уточняется
		в спец машина		дозирование
3	Обувь персонала	1.автоматическое доз-ие	Neoquat S	0,5-2% р-р	через роторные	см описание препарата
		в спец машина	(мойка+ дезинфекция)		щетки	не смывать!
		2. ванна с дез р-ром	Neoquat S	0,5-2% р-р	мерн стакан	см описание препарата
4	Поверхности	разделочные столы и вставки,	на выбор:			не для алюминия!
	в цехах	(нерж, второпласт, пищев панели)	1.Neomoscan TE-S (мойка и дез-ция)	2-5%	через пен-тель	смыть бактер чистой
	(разделочный,	чаны, нерж пластины, стены, полы)	или			водой!
	фасовочный,		Neomoscan S22 (мойка и дез-ция)	1-5%	через пен-тель	подходит для алюминия!
	камеры и т.д.)					смыть бактер чистой
						водой!
			2.Neomoscan S11 (мойка)	0,5-5%	через пен-тель	смыть водой
			и Neoseptal Quat (дез-ция)	0,1-0,3%	через пен-тель	смыть водой
			в холод камерах: при 2-10'С	можно оставить до 1 часа		см описание
				или не смывать
		внешн профилактическая мойка:
5	Поверхности	разделочные столы	Niroklar S55*	1-2%	через пен-тель	мойка: 1 раз/неделя
	в цехах	(нерж)	(кислотное пенное моюще-дезинф)	10 -30 минут-экспозиция
	(разделочный,	чаны, внешн поверх-ть	против извести и водного камня!	смыть бактер чистой водой!
	фасовочный,	оборудования)		(при 10'C: 5%/30 минут)
	камеры и т.д.)
6	Инвентарь	инвентарь в разделочном цехе	Neoquat S	0,5-2% р-р	вручную	оставить на 5 минут
	(ножи, весы и т.д.)		(мойка+дезинфекция)			убрать излишки салфеткой
						не смывать!
	Холодильные		на выбор:
7	камеры	дезинфекция стен, потолка …	Neoseptal Quat	2-10'C: 1 час/ 0,1%	через пен-тель	данный вариант
	(+ и -)	профилактика плесени (листерии)	(четвертично-аммонийные)	смыть бактер чистой водой!		предпочтительнее!
	согласно режимов		или
			Neoseptal PE (PE15)*	0,1-1% при 5-20'C / 5-10 минут	через пен-тель	требуются ср-ва защиты
			(надуксусная)	можно не смывать!		дыхательных путей
8	Мойка и дез-ия тары	спец моющая машина "	Neomoscan RD-N	0,5-5% при 40-85'C	автоматически
		для мойки пластиковой	(беспенное моюще-дезинф)	смыть бактер чистой водой	(доз насос)	см описание
		оборотной тары
9	Рабочие поверхности,
	инвентарь	быстрая промежуточная дез-ция	Weigosept K	5 минут!	через распылитель	и в условиях холода!
			(на основе алкоголя)	50мл/м2		не нагревать!
				остатки стереть салфеткой		см описание
10	Коптильни	пенная мойка	Neomoscan FA12	2-5%	через прибор низкого	при работе
			(высокощелочное спец очистительное	10-20 минут	давления или	использовать спец
			ср-во для очистки коптильных шкафов)		спец распрыскивающее	перчатки
					устройство